Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru

Blanc de Blancs Grand Cru od Bruno Paillard to szampan wytwarzane wyłącznie ze szczepu chardonnay, wino to było kiedyś nazywane “koronką” Szampanii ze względu na swój delikatny i trwały mus…. Chardonnay pierwszego tłoczenia, pozyskiwane wyłącznie z winnic Grands Crus “Côte des Blancs”. Blanc de Blancs Grand Cru składa się z win rezerwowych: 25 roczników, sięgających 1985 roku. Blanc de Blancs Grand Cru pięknie komponuje się ze skorupiakami, zwłaszcza ostrygami. Może też towarzyszyć rybom lub całemu posiłkowi, jeśli nie ma w nim szczególnie pikantnych lub słodkich potraw.