Bruno Paillard Blanc de Blancs Millesime

To single-vineyard Blanc de Blancs 2013 powstało wyłącznie z pierwszego tłoczenia – najczystszych – winogron wybranych z najlepszych winnic Chardonnay w sercu Szampanii. Ponad 9 lat dojrzewania w naszych chłodnych piwnicach nadało temu winu pełnię. Dla oka ma intensywny i błyskotliwy zielonkawo-złoty kolor z niezwykle małymi i licznymi bąbelkami. W nosie po pierwszych “słono-jodowych” nutach, które szybko się ulatniają, jego żywiołowość ukazuje się poprzez aromaty zdominowane przez owoce cytrusowe, wraz ze świeżym migdałem. Kilka minut więcej pozwoli rozwinąć się aromatom kandyzowanej skórki pomarańczowej. Na podniebieniu jest świeże, z harmonijną równowagą, subtelną mineralnością i bardzo długie. Delikatne i eleganckie wino, które można pić jako aperitif lub podczas całego posiłku, w tym pikantnych potraw.